秋季是食用鲤鱼的最佳时节。鲤鱼肉质鲜嫩，营养丰富，每百克鲤鱼含蛋白质18.1 克，脂肪1.6克，灰分1.2克，糖类0.2克，钙28毫克，磷176毫克，铁1.3克，还含有多种维生素及尼克酸等营养成分，其化学组成也与人体肌肉的 化学组成很接近，所以人对其消化吸收率极高，可达96%，而鱼肉是滋补健身食品，特别是妇女的通乳佳品。

　　鲤鱼具有促进乳汁分泌作用。药书记载的通乳增乳方有：妇女产后乳汁不通，量少，可多吃鲤鱼。具体方法是：用约500克重鲤鱼一条，刮净，加入黑 豆2至3两，一同煲汤饮。煲过汤的鲤鱼亦要吃完。如果功效仍然不大好，可用王不留6克，加入上述鲤鱼中一同煲饮。古医书有歌云：“穿山甲，王不留，妇人吃 了乳长流。”其中王不留即是中药王不留。另一方法，可用鲤鱼煮汤淡饮，饮后乳汁会如泉涌。如第一日未见效，次日可加中药川通草3钱，木通1钱同煮，饮后乳 汁便通。若与猪脚同煮，就更具有功效。

　　若是产后乳汁不通，量少且又全身虚弱者，则可用鲜重500克左右鲤鱼1条，焙干研制粉末，饭后用黄酒送服，每次10克，日服2次便有效果。